シュガークラフト・クレイクラフト・お菓子作り ベティベリア (千葉・四街道)

四街道市(ベテイベリア)からシュガークラフト・クレイクラフト・お茶菓子の世界を発信中♪

ジンジャーシロップ

ジンジャーシロップを作りました。

ジンジャー


作り方はいたって簡単。スライスしたショウガに同じ分量の砂糖をまぶして一晩置く。

その後、同じ分量の水を入れ、蜂蜜をお好みの分量をいれ、コリアンダー・ナツメグ・シナモン・クローブス・キャラウェイ・カルダモン等のスパイスを入れ、弱火で30分〜40分煮詰める。

火を止めて、レモン汁をいれ、かき混ぜたら出来あがり♪

201205041047.jpg


冷まして、容器にスライスしたジンジャーごと入れて完成です。ジンジャーはとって汁だけ容器に入れてもいいのですが、日持ちがしません。なので私はこうやって作りまーす

色々活躍しそうです

ナイフブーケ

ナイフブーケ
ナイフブーケを作りました。
ステキでしょ♪
このお花、ユーチャリスといいます。松田聖子さんが始めての結婚式のブーケに使ったお花。
とってもかわいいお花です♪ でも、最近このユーチャリスの生花あまり・・いや、全然見かけないんですよね残念です・・・かわいいのにね

ベビーシューズ

ベビーシューズ
ベビーシューズを作りました。
可愛いでしょ♪

フルオープンローズのケーキ

私の趣味で、フルオープンローズのケーキを作りました
フルオープンローズのケーキ
これ全部お砂糖で出来てます
フルオープンローズのケーキ
綺麗でしょ

ものすごく大変でちょっとイラっとしながら無言で必死に頑張りました。

ちょっと失敗しちゃったけど3日かけて完成でーす

次はいよいよウエディングに挑戦♪



バレンタイン

結局めんどくさいといいながらも手作りしてしまった私。
そう、バレンタインのチョコです・・・。
赤が印象的なバラの花をシュガーで作りました
ケーキはマーブルチョコケーキにしましたよ
で周りをチョコでコ-ティングして出来上がり♪
201202121830.jpg
超ー疲れた朝から晩まで一日がかりです
本当に大変でコネコネして食用の色素で染めて、型抜きして、フリルかけをして、卵白で糊付けして・・ケーキ焼いて、テンパリングして、全部作り終えるのに朝から晩までかかってしまいました

超愛情のこもったケーキなのです
201202121825.jpg


喜んでもらえればいいな

でも来年からは買おうと決めた私なのでありました

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プロフィール

Author:vetiveria
ベティベリア

ヒーラー
アロマセラピスト
シーターヒーリング・プラクティショナー・インストラクター
レイキマスター・プラクティショナー
クラフトクリエイター

〜趣味〜
スクーバダイビング・ベリーダンス・クラフト・創作料理・山登り(自然とのふれあい)・温泉・食事

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